ទីបំផុតសាកលវិទ្យាល័យ Harvard បានបង្ហាញទំនាក់ទំនងរវាងកាហ្វេ និងសុខភាព ស្ដាយដែលមិនដឹងពីមុន!

កាហ្វេបានក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏សំខាន់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនក្នុងការប្រុងប្រយ័ត្ន និងថាមពល សម្រាប់អ្នកជំនាញសម័យទំនើប វាអាចនិយាយបានថាថាមពលប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេបានមកពីកាហ្វេ។ មិនថាដើម្បីនៅភ្ញាក់ ឬគ្រាន់តែរីករាយជាមួយភាពកក់ក្តៅនៃកែវក្នុងដៃនោះទេ កាហ្វេបានផ្លាស់ប្តូរពីការក្លាយជាភេសជ្ជៈពិសេសទៅក្លាយជាផ្នែកមួយនៃជីវិតរបស់មនុស្សភាគច្រើន ដោយបញ្ចូលខ្លួនវាទៅក្នុងរបៀបរស់នៅសម័យទំនើប។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលអ្នកប្រហែលជាមិនដឹងនោះគឺថា កាហ្វេមានអត្ថប្រយោជន៍គួរឲ្យកត់សម្គាល់មួយទៀត ដែលថ្មីៗនេះ បានបង្ហាញដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យ Harvard…

ការសិក្សាជាច្រើន រួមទាំងអ្នកមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Harvard និងស្ថាប័នស្រាវជ្រាវផ្សេងទៀត បានបង្ហាញថា កាហ្វេមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ វាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកផ្សេងៗ រារាំងការលូតលាស់ដុំសាច់ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារមូលហេតុទាំងអស់ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំង និងជំងឺផាកឃីនសុន បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជួយឱ្យរាងកាយស្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។ ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំទូលាយពីកាហ្វេគឺទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងសមាសធាតុដែលគេស្គាល់តិចតួចរាប់រយដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់កាហ្វេ។ ឧទាហរណ៍ កាហ្វេមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុជីវសកម្ម។

ការផឹកកាហ្វេអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ និងមហារីកថ្លើម។

សាកលវិទ្យាល័យ Harvard ដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោកធ្លាប់បានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់កាហ្វេ ការផឹកកាហ្វេអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំបាន 15% ហើយការផឹកកាហ្វេពីរពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកថ្លើមបាន 43% ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានរាយការណ៍ដោយសាស្រ្តាចារ្យ Stephanie L. Schmit និងអ្នកផ្សេងទៀតមកពីមជ្ឈមណ្ឌល Norris Comprehensive Cancer Center នៅសាកលវិទ្យាល័យ Southern California ក្នុង *Cancer Biomarkers and Prevention* បានធ្វើឱ្យយើងស្រលាញ់កាហ្វេកាន់តែស៊ីជម្រៅ កាហ្វេអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។ ដោយ 26% ។

ការស្រាវជ្រាវនេះគឺជាការសិក្សាអំពីជំងឺរាតត្បាតម៉ូលេគុលផ្អែកលើចំនួនប្រជាជនលើជំងឺមហារីកពោះវៀនធំដែលធ្វើឡើងនៅភាគខាងជើងប្រទេសអ៊ីស្រាអែល។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានបង្កើតកម្រងសំណួរប្រេកង់នៃការទទួលទានកាហ្វេពាក់កណ្តាលបរិមាណដែលមានសុពលភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺមហារីកពោះវៀនធំចំនួន 5,145 នាក់ និងបុគ្គលដែលមានសុខភាពល្អចំនួន 4,097 នាក់ដែលមិនមានប្រវត្តិនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។

ទិន្នន័យបានបង្ហាញថាបន្ទាប់ពីការកែតម្រូវកត្តាហានិភ័យដែលគេស្គាល់ ការប្រើប្រាស់កាហ្វេកម្រិតមធ្យម (1 ទៅ 2 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ) អាចបន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកពោះវៀនធំបាន 26% ។ លើសពីនេះទៀត នៅពេលដែលការប្រើប្រាស់កាហ្វេកើនឡើង ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកពោះវៀនធំថយចុះបន្តិចម្តងៗ ដែលជានិន្នាការដែលបង្ហាញឱ្យឃើញសម្រាប់ទាំងមហារីកពោះវៀនធំ និងរន្ធគូថ។

លើសពីនេះទៀត អ្នកស្រាវជ្រាវនៅវិទ្យាស្ថានមហារីក Dana-Farber បានបោះពុម្ពផ្សាយការសិក្សាមួយនៅក្នុង *Journal of Clinical Oncology* ដោយបញ្ជាក់ថា ការទទួលទានកាហ្វេទៀងទាត់អាចកាត់បន្ថយការកើតឡើងវិញនៃដុំសាច់បានយ៉ាងសំខាន់ និងធ្វើអោយអត្រារស់រានមានជីវិតសម្រាប់អ្នកជំងឺមហារីកពោះវៀនធំដំណាក់កាលទី III ។

ការសិក្សានេះបានធ្វើតាមគំរូរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺមហារីកពោះវៀនធំចំនួន 953 នាក់ដែលកំពុងទទួលការព្យាបាលដោយគីមីក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែ។ ពួកគេបានរកឃើញថាអ្នកជំងឺដែលទទួលទានកាហ្វេ 4 ពែង ឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយថ្ងៃ (ដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រហែល 460 មីលីក្រាម) មានហានិភ័យនៃការកើតឡើងវិញនៃជំងឺមហារីកតិចជាង 42% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលមិនផឹកកាហ្វេ។ ក្នុងអំឡុងពេលតាមដាន អ្នកជំងឺដែលផឹកកាហ្វេ 4 ពែង ឬច្រើនជាងនេះជាប្រចាំ មានហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺមហារីក ឬមូលហេតុផ្សេងទៀតតិចជាង 33% បើធៀបនឹងអ្នកមិនផឹកកាហ្វេ។

ការវិភាគបន្ថែមបានបង្ហាញថា ការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកត្រូវបានសន្មតថាដោយសារជាតិកាហ្វេអ៊ីនស្រូបយកដោយអ្នកជំងឺ ជាជាងបរិមាណនៃសមាសធាតុផ្សេងទៀតនៅក្នុងកាហ្វេ។

ឥទ្ធិពលនៃអាំងស៊ុយលីនអាចនឹងត្រូវបានជំនួសដោយកាហ្វេនាពេលអនាគត។

បច្ចុប្បន្ននេះ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម គឺជាជំងឺដែលរីករាលដាលបំផុតនៅទូទាំងពិភពលោក ដែលមានអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាង 380 លាននាក់នៅទូទាំងពិភពលោក។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ មនុស្សជិត 80,000 នាក់បានស្លាប់ដោយសារជំងឺបេះដូង និងផលវិបាកផ្សេងៗទៀតទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 និងប្រភេទទី 2 ការចាក់អាំងស៊ុយលីនគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខណៈពេលដែលការចាក់អាំងស៊ុយលីន គឺជាវិធីសាស្ត្រព្យាបាលដ៏មានប្រសិទ្ធភាព វាមិនល្អឥតខ្ចោះនោះទេ។ ការ​ចាក់​អាំងស៊ុយលីន​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​ការ​លំបាក​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​ងាយ​នឹង​ភ្លេច​ដែរ។

ក្រុមស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាកោសិកាតម្រងនោមមួយប្រភេទអាចផលិតអាំងស៊ុយលីននៅពេលដែលវារកឃើញជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងចរន្តឈាម។ ក្រោយមក ពួកគេបានធ្វើការពិសោធន៍លើសត្វកណ្ដុរដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំនួនដប់នាក់ ហើយនៅពេលដែលសត្វកណ្តុរទទួលទានកាហ្វេ សមត្ថភាពគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺប្រសើរជាងសត្វកណ្តុរធម្មតា!

ក្រុមស្រាវជ្រាវបាននិយាយថាកោសិកាតម្រងនោមស្រដៀងគ្នាមាននៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស ហើយយន្តការជាក់លាក់សម្រាប់ផលិតអាំងស៊ុយលីននៅតែត្រូវការការស៊ើបអង្កេតបន្ថែមទៀត។

តាមពិត លទ្ធផលពិសោធន៍ទាំងនេះមិនមានមូលដ្ឋានច្បាស់លាស់ទេ។ ការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងដោយសាកលវិទ្យាល័យ Harvard ដែលមានអ្នកចូលរួមចំនួន 126,000 នាក់ បានបង្ហាញថា អ្នកផឹកកាហ្វេធម្មតាមានហានិភ័យទាបនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

ការស្រាវជ្រាវនេះបាននាំមកនូវក្តីសង្ឃឹមដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើន; ប្រហែលជានៅថ្ងៃអនាគត អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងអាចរីករាយជាមួយកាហ្វេមួយពែង ដើម្បីជំរុញការផលិតអាំងស៊ុយលីន ដោយមិនបាច់ចាក់ថ្នាំបន្ថែម!

** កាហ្វេអាចទប់ស្កាត់ការលូតលាស់មហារីកសុដន់ **

ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវនៅមន្ទីរពេទ្យសាកលវិទ្យាល័យ Skåne នៃសាកលវិទ្យាល័យ Lund ក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសបានចេញផ្សាយការរកឃើញនៅក្នុង *ការស្រាវជ្រាវជំងឺមហារីកគ្លីនិក* ដោយបង្ហាញថាសម្រាប់ស្ត្រីដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺមហារីកសុដន់ដែលកំពុងទទួលការព្យាបាលដោយថ្នាំ tamoxifen ការផឹកកាហ្វេអាចរារាំងការលូតលាស់ដុំសាច់ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតឡើងវិញ។

ការសិក្សានេះបានផ្តោតលើអ្នកជំងឺ 1,090 នាក់នៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអែតដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺមហារីកសុដន់រាតត្បាតបឋម ដោយវាយតម្លៃជាចម្បងលើទំនាក់ទំនងរវាងសារធាតុពីរដែលជាធម្មតាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកាហ្វេស៊ុយអែត - ជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងអាស៊ីតកាហ្វេអ៊ីក និងលក្ខណៈនៃដុំសាច់ និងការរស់រានមានជីវិតដោយគ្មានជំងឺ។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ក្នុងចំណោមស្ត្រីយ៉ាងហោចណាស់ 500 នាក់ដែលទទួលការព្យាបាលដោយថ្នាំ tamoxifen អ្នកដែលផឹកកាហ្វេយ៉ាងហោចណាស់ពីរពែងក្នុងមួយថ្ងៃមានហានិភ័យនៃការកើតឡើងវិញនៃជំងឺមហារីកសុដន់គឺពាក់កណ្តាលនៃស្ត្រីដែលផឹកពីរពែង ឬតិចជាងនេះ ឬមិនផឹកកាហ្វេទាល់តែសោះ។ . លើសពីនេះ ស្ត្រីទាំងនេះមានដុំសាច់តូចជាង និងអត្រាទាបនៃដុំសាច់ដែលពឹងផ្អែកលើអរម៉ូន។

អ្នកស្រាវជ្រាវជឿថា ជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងអាស៊ីតកាហ្វេអ៊ីកអាចនាំឱ្យរាំងស្ទះដល់ការវិវត្តនៃវដ្តកោសិកា និងបង្កើនការស្លាប់របស់កោសិកា ដោយហេតុនេះការពង្រឹងប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាលដោយថ្នាំ tamoxifen ។

កាហ្វេពិតជាមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែការសន្និដ្ឋានគឺមិនត្រូវបន្ថែមជាតិស្ករនោះទេ។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាមិនមែនកាហ្វេទាំងអស់សុទ្ធតែមានសុខភាពល្អទេ។ កាហ្វេដែលសំដៅលើអត្ថបទនេះគឺជាកាហ្វេខ្មៅធម្មតាដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម។

បច្ចុប្បន្ននេះ កាហ្វេបន្ទាន់ ឬកាហ្វេរសជាតិជាច្រើននៅលើទីផ្សារមានផ្ទុកជាតិស្ករស និងក្រែមមិនមែនទឹកដោះគោច្រើន ដែលធ្វើឲ្យជម្រើសទាំងនោះមិនល្អសម្រាប់សុខភាព។ លើសពីនេះ "ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន" ទាំងនោះដែលដាក់លើក្រែម whipped cream និងផ្អែមខ្លាំងពេក (រួមទាំងតែទឹកដោះគោ) មិនត្រឹមតែមានកាឡូរីច្រើនហួសប្រមាណប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អាចបង្កបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗផងដែរ ដោយសារមានជាតិស្ករខ្ពស់ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានវាដោយសន្សំសំចៃ។

ប្រសិនបើអ្នករកឃើញកាហ្វេខ្មៅជូរចត់ពេក អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោ ឬម្សៅទឹកដោះគោបន្តិច។

វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការនិយាយថាខណៈពេលដែលបច្ចុប្បន្នមិនមានការហាមឃាត់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះផឹកកាហ្វេទេហើយការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំគឺមិនលើសពី 200 មីលីក្រាម ការស្រាវជ្រាវលើប្រធានបទនេះនៅតែមិនអាចសន្និដ្ឋានបាន។ ដូច្នេះវាមានសុវត្ថិភាពជាងក្នុងការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់កាហ្វេអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

សង្ខេប

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលជំងឺមហារីក ទាំងវេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកជំងឺបន្តតាមដានការវិវត្តនៃជំងឺ និងស្វែងរកយ៉ាងសកម្មនូវយុទ្ធសាស្រ្តដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីបន្តការរស់រានមានជីវិត។ កាន់តែខ្លាំងឡើង ករណីសិក្សាបង្ហាញថា បន្ថែមពីលើវិធីសាស្ត្រប្រពៃណីដូចជា ការវះកាត់ ការព្យាបាលដោយវិទ្យុសកម្ម និងការព្យាបាលដោយប្រើគីមី ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការព្យាបាលដោយភាពស៊ាំអាចជួយស្ដារមុខងាររាងកាយ កាត់បន្ថយការកើតឡើងវិញ និងការពារការរីករាលដាល។

ជាការពិតណាស់ ការព្យាបាលដោយរបបអាហារបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងសមហេតុផលអាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ពង្រឹងស្ថានភាពរាងកាយ កាត់បន្ថយអត្រានៃសារធាតុ cachexia ពន្យារការរស់រានមានជីវិត និងសូម្បីតែជំរុញឱ្យមានការជាសះស្បើយពីជំងឺមហារីក។

បន្ថែមពីលើការទទួលការព្យាបាល អ្នកជម្ងឺមហារីកក៏គួរតែបង្កើនការយល់ដឹងអំពីការព្យាបាល និងការស្តារនីតិសម្បទាតាមរយៈធនធានអប់រំ រក្សាការប្រាស្រ័យទាក់ទងបើកចំហជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់ពួកគេ និងស្វែងរកផ្លូវសង្គ្រោះជាក់ស្តែងដែលសាកសមនឹងពួកគេ។ ដោយមានជំនួយពីការកែសម្រួលរបបអាហារ និងវិធីសាស្ត្រពង្រឹងកោសិកា ពួកគេអាចធ្វើការឆ្ពោះទៅរករបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន!