Harvard University heeft eindelijk de relatie tussen koffie en gezondheid onthuld – spijt dat ik het niet eerder wist!

Koffie is voor veel mensen een essentiële drank geworden om alert en energiek te blijven. Voor moderne professionals kan worden gezegd dat hun doordeweekse energie uit koffie komt. Of het nu gaat om wakker blijven of gewoon genieten van de warmte van een mok in de hand, koffie is van een nichedrank uitgegroeid tot een onderdeel van het leven van de meeste mensen en is ingebed in de moderne levensstijl.

Maar wat je misschien niet weet is dat koffie nog een opmerkelijk voordeel heeft, onlangs onthuld door wetenschappers van de Harvard University...

Meerdere onderzoeken, waaronder die van de Harvard University en andere onderzoeksinstellingen, hebben aangetoond dat koffie talloze voordelen heeft. Het kan het risico op verschillende vormen van kanker verminderen, de tumorgroei remmen, het risico op sterfte door alle oorzaken verlagen, het risico op de ziekte van Alzheimer en Parkinson verminderen, het risico op hart- en vaatziekten verlagen, het lichaam helpen effectief af te vallen en het risico op galstenen verminderen. naast andere voordelen.

Het brede scala aan voordelen van koffie hangt nauw samen met de honderden weinig bekende verbindingen die in koffiebonen voorkomen. Koffie bevat bijvoorbeeld cafeïne, een rijke bron van antioxidanten en bioactieve stoffen.

Koffie drinken kan het risico op colorectale kanker en leverkanker verminderen.

De wereldberoemde universiteit van Harvard heeft ooit de gezondheidsvoordelen van koffie onthuld: koffie drinken kan het risico op colorectale kanker met 15% verminderen, en het drinken van twee koppen koffie per dag kan de kans op het ontwikkelen van leverkanker met 43% verminderen.

Tegelijkertijd heeft een onderzoek, gerapporteerd door professor Stephanie L. Schmit en anderen van het Norris Comprehensive Cancer Center van de Universiteit van Zuid-Californië in *Cancer Biomarkers and Prevention*, onze liefde voor koffie verdiept; koffie kan het risico op colorectale kanker verminderen. met 26%.

Dit onderzoek is een populatiegebaseerd moleculair epidemiologisch onderzoek naar colorectale kanker, uitgevoerd in Noord-Israël. De onderzoekers ontwikkelden een gevalideerde, semi-kwantitatieve vragenlijst over de frequentie van koffie-inname voor 5.145 patiënten met colorectale kanker en 4.097 gezonde personen zonder voorgeschiedenis van colorectale kanker.

Uit de gegevens bleek dat, na correctie voor bekende risicofactoren, een matige koffieconsumptie (1 tot 2 kopjes per dag) het risico op het ontwikkelen van colorectale kanker met 26% kan verlagen. Naarmate de koffieconsumptie toeneemt, neemt bovendien het risico op het ontwikkelen van colorectale kanker geleidelijk af, een trend die duidelijk zichtbaar is voor zowel colon- als rectumkanker.

Bovendien publiceerden onderzoekers van het Dana-Farber Cancer Institute een onderzoek in het *Journal of Clinical Oncology* waarin werd gesteld dat regelmatige koffieconsumptie het terugkeren van tumoren aanzienlijk kan verminderen en de overlevingskansen van stadium III-patiënten met darmkanker kan verbeteren.

Deze studie volgde gedurende een periode van zes maanden de voedingspatronen van 953 patiënten met colorectale kanker die chemotherapie ondergingen. Ze ontdekten dat patiënten die vier of meer koppen koffie per dag consumeerden (met een cafeïnegehalte van ongeveer 460 milligram) een 42% lager risico hadden op terugkeer van kanker vergeleken met degenen die geen koffie dronken. Tijdens de follow-upperiode hadden patiënten die regelmatig vier of meer koppen koffie dronken een 33% lager risico om te overlijden aan kanker of een andere oorzaak vergeleken met niet-koffiedrinkers.

Verdere analyse gaf aan dat het verminderde risico op kanker werd toegeschreven aan de cafeïne die door de patiënten werd opgenomen, en niet aan de hoeveelheid andere componenten in koffie.

De effecten van insuline kunnen in de toekomst mogelijk worden vervangen door koffie.

Diabetes is momenteel wereldwijd de meest voorkomende ziekte, met wereldwijd meer dan 380 miljoen diabetespatiënten. Elk jaar sterven bijna 80.000 mensen aan hartziekten en andere complicaties die verband houden met diabetes.

Voor patiënten met diabetes type 1 en type 2 is het injecteren van insuline een essentieel onderdeel van hun dagelijks leven. Hoewel insuline-injecties een effectieve behandelmethode zijn, zijn ze niet perfect. Dagelijkse insuline-injecties zijn niet alleen omslachtig, maar ook gemakkelijk te vergeten.

Onderzoeksteams hebben ontdekt dat een type niercel insuline kan produceren wanneer het cafeïne in de bloedbaan detecteert. Vervolgens voerden ze experimenten uit op tien muizen met diabetes, en als de muizen koffie dronken, was hun vermogen om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden beter dan dat van normale muizen!

Het onderzoeksteam stelde dat soortgelijke niercellen in het menselijk lichaam voorkomen en dat het specifieke mechanisme voor de insulineproductie nog verder onderzoek behoeft.

In feite zijn deze experimentele resultaten niet ongegrond. Uit een onderzoek uitgevoerd door de Harvard University onder 126.000 deelnemers bleek dat regelmatige koffiedrinkers een lager risico hebben op het ontwikkelen van diabetes type 2.

Dit onderzoek heeft veel diabetespatiënten hoop gebracht; misschien kunnen diabetespatiënten in de toekomst gewoon genieten van een kopje koffie om de insulineproductie te stimuleren, waardoor er geen extra injecties nodig zijn!

**Koffie kan de groei van borstkanker remmen**

Onderzoekers van het Skåne Universitair Ziekenhuis van Lund University in Groot-Brittannië publiceerden bevindingen in *Clinical Cancer Research*, waaruit blijkt dat bij vrouwen bij wie borstkanker is vastgesteld en die een behandeling met tamoxifen ondergaan, het drinken van koffie de tumorgroei kan remmen en het risico op herhaling kan verminderen.

De studie concentreerde zich op 1.090 patiënten in Zweden bij wie primaire invasieve borstkanker was vastgesteld, waarbij voornamelijk de relatie werd beoordeeld tussen twee stoffen die doorgaans in Zweedse koffie voorkomen – cafeïne en cafeïnezuur – en de tumorkenmerken en de ziektevrije overleving.

De resultaten toonden aan dat onder de minstens 500 vrouwen die een behandeling met tamoxifen kregen, degenen die minstens twee kopjes koffie per dag dronken een herhalingsrisico op borstkanker hadden dat de helft was van dat van vrouwen die twee kopjes of minder dronken, of helemaal geen koffie dronken. . Bovendien hadden deze vrouwen kleinere tumoren en een lagere incidentie van hormoonafhankelijke tumoren.

Onderzoekers zijn van mening dat cafeïne en cafeïnezuur kunnen leiden tot een vertraagde celcyclusprogressie en verhoogde celdood, waardoor de effecten van de behandeling met tamoxifen worden versterkt.

Koffie is inderdaad gezond, maar het uitgangspunt is om geen suiker toe te voegen.

Het is belangrijk op te merken dat niet alle koffie gezond is; de in dit artikel genoemde koffie is pure zwarte koffie zonder enige toevoegingen.

Momenteel bevatten veel oploskoffie of gearomatiseerde koffie op de markt aanzienlijke hoeveelheden witte suiker en niet-zuivelcreamers, waardoor ze ongezonde opties zijn. Bovendien bevatten die ‘cafeïnehoudende dranken’, gegarneerd met hopen slagroom en overdreven gezoet (inclusief melkthee), niet alleen overmatige calorieën, maar kunnen ze ook verschillende gezondheidsproblemen veroorzaken vanwege hun hoge suikergehalte, dus het is het beste om ze spaarzaam te consumeren.

Vind je zwarte koffie te bitter, dan kun je een beetje melk of melkpoeder toevoegen.

Het is ook de moeite waard om te vermelden dat, hoewel er momenteel geen verbod bestaat op het drinken van koffie voor zwangere vrouwen en de aanbevolen dagelijkse inname van cafeïne niet meer dan 200 milligram bedraagt, het onderzoek naar dit onderwerp nog steeds niet doorslaggevend is. Daarom is het veiliger om de koffieconsumptie tijdens de zwangerschap te minimaliseren.

Samenvatting

Tijdens de behandeling van kanker monitoren zowel artsen als patiënten voortdurend de ziekteprogressie en zoeken ze actief naar effectieve strategieën om de overleving te verlengen. Uit casestudies blijkt steeds vaker dat, naast traditionele methoden zoals chirurgie, radiotherapie en chemotherapie, de combinatie van immunotherapie kan helpen de lichaamsfuncties te herstellen, herhaling te verminderen en metastasen te voorkomen.

Natuurlijk kan wetenschappelijke en rationele dieettherapie de symptomen effectief verlichten, de fysieke conditie verbeteren, de incidentie van cachexie verlagen, de overleving verlengen en zelfs het herstel van kanker bevorderen.

Naast behandeling moeten kankerpatiënten ook hun inzicht in behandeling en revalidatie vergroten door middel van educatieve hulpmiddelen, een open communicatie met hun artsen onderhouden en een praktisch hersteltraject vinden dat bij hen past. Met behulp van voedingsaanpassingen en cellulaire verbeteringsmethoden kunnen ze eraan werken om zo snel mogelijk terug te keren naar een gezonde levensstijl!