하버드 대학교가 마침내 커피와 건강의 관계를 밝혔습니다. 일찍 알지 못한 것이 아쉽습니다!

커피는 많은 사람들이 정신을 차리고 활력을 얻는 데 필수적인 음료가 되었습니다. 현대 직장인들에게 있어서 평일의 에너지는 커피에서 나온다고 할 수 있습니다. 깨어 있기 위해서든, 단순히 손에 머그잔의 따뜻함을 즐기기 위해서든, 커피는 틈새 음료에서 대부분의 사람들의 삶의 일부가 되어 현대적인 라이프스타일에 자리잡았습니다.

하지만 여러분이 모르실 수도 있는 사실은 최근 하버드 대학교 과학자들이 밝혀낸 또 다른 놀라운 이점이 커피에 있다는 것입니다.

하버드 대학교 및 기타 연구 기관의 연구를 포함한 여러 연구에 따르면 커피에는 수많은 이점이 있는 것으로 나타났습니다. 다양한 암의 위험을 줄이고, 종양 성장을 억제하며, 모든 원인에 의한 사망 위험을 낮추고, 알츠하이머병 및 파킨슨병의 위험을 줄이고, 심혈관 질환 위험을 낮추며, 신체의 효과적인 체중 감량을 돕고, 담석의 위험을 줄일 수 있습니다. 다른 이점 중에서.

커피의 다양한 효능은 커피콩에서 발견되는 잘 알려지지 않은 수백 가지 화합물과 밀접한 관련이 있습니다. 예를 들어, 커피에는 항산화제와 생리 활성 화합물의 풍부한 공급원인 카페인이 포함되어 있습니다.

커피를 마시면 대장암과 간암의 위험을 줄일 수 있습니다.

세계적으로 유명한 하버드 대학교에서는 커피를 마시면 대장암 발병 위험이 15% 감소하고, 하루 두 잔의 커피를 마시면 간암 발병 가능성이 43% 감소한다는 커피의 건강 효능을 발표한 바 있습니다.

동시에, *암 바이오마커 및 예방* 분야의 서던 캘리포니아 대학 노리스 종합 암 센터의 스테파니 L. 슈미트(Stephanie L. Schmit) 교수와 다른 사람들이 보고한 연구는 커피에 대한 우리의 사랑을 깊게 해주었습니다. 커피는 대장암의 위험을 줄일 수 있습니다. 26%.

본 연구는 이스라엘 북부에서 실시된 대장암에 대한 인구 기반 분자 역학 연구입니다. 연구진은 대장암 환자 5,145명과 대장암 병력이 없는 건강한 개인 4,097명을 대상으로 검증된 반정량적 커피 섭취 빈도 설문지를 개발했습니다.

데이터에 따르면 알려진 위험 요인을 조정한 후 적당한 커피 소비(하루 1~2잔)가 대장암 발병 위험을 26% 낮출 수 있는 것으로 나타났습니다. 또한, 커피 소비가 증가함에 따라 대장암 발병 위험이 점차 감소하는데, 이는 대장암과 직장암 모두에서 뚜렷한 추세입니다.

또한, Dana-Farber 암 연구소의 연구자들은 *Journal of Clinical Oncology*에 정기적인 커피 섭취가 종양 재발을 크게 줄이고 3기 결장암 환자의 생존율을 향상시킬 수 있다는 연구 결과를 발표했습니다.

이 연구는 6개월 동안 화학요법을 받는 953명의 대장암 환자의 식이 패턴을 추적했습니다. 하루에 4잔 이상의 커피(카페인 함량 약 460mg)를 섭취한 환자는 커피를 마시지 않은 환자에 비해 암 재발 위험이 42% 낮은 것으로 나타났습니다. 추적 기간 동안 정기적으로 4잔 이상의 커피를 마신 환자들은 커피를 마시지 않는 환자들에 비해 암이나 다른 원인으로 사망할 위험이 33% 더 낮았습니다.

추가 분석에 따르면 암 위험 감소는 커피에 들어 있는 다른 성분의 양보다는 환자가 흡수하는 카페인에 기인하는 것으로 나타났습니다.

미래에는 인슐린의 효과가 커피로 대체될 가능성이 있습니다.

당뇨병은 현재 전 세계적으로 가장 널리 퍼진 질병으로, 전 세계적으로 3억 8천만 명이 넘는 당뇨병 환자가 있습니다. 매년 약 80,000명의 사람들이 심장병 및 당뇨병과 관련된 기타 합병증으로 사망합니다.

제1형 및 제2형 당뇨병 환자에게 인슐린 주사는 일상생활에서 필수적인 부분입니다. 그러나 인슐린 주사는 효과적인 치료 방법이지만 완벽하지는 않습니다. 매일 인슐린 주사를 맞는 것은 번거로울 뿐만 아니라 잊기 쉽습니다.

연구팀은 일종의 신장 세포가 혈류에서 카페인을 감지하면 인슐린을 생산할 수 있다는 사실을 발견했습니다. 그 후, 그들은 당뇨병이 있는 쥐 10마리를 대상으로 실험을 실시했는데, 쥐가 커피를 마셨을 때 혈당 수치 조절 능력이 일반 쥐보다 더 좋았습니다!

연구팀은 인체에도 유사한 신장 세포가 존재하며, 인슐린 생산의 구체적인 메커니즘에 대해서는 아직 추가 조사가 필요하다고 밝혔다.

사실, 이러한 실험 결과는 근거가 없는 것은 아닙니다. 하버드 대학에서 126,000명의 참가자를 대상으로 실시한 연구에 따르면 정기적으로 커피를 마시는 사람은 제2형 당뇨병 발병 위험이 더 낮은 것으로 나타났습니다.

이 연구는 많은 당뇨병 환자들에게 희망을 가져왔습니다. 아마도 미래에는 당뇨병 환자가 단순히 커피 한 잔을 즐기면서 인슐린 생산을 자극할 수 있게 되어 추가 주사가 필요 없게 될 것입니다!

**커피는 유방암 성장을 억제할 수 있습니다**

영국 룬드 대학교 스코네 대학교 병원의 연구원들은 *임상 암 연구*에 연구 결과를 발표했는데, 이는 타목시펜으로 치료를 받고 있는 유방암 진단을 받은 여성의 경우 커피를 마시면 종양 성장을 억제하고 재발 위험을 줄일 수 있음을 나타냅니다.

이 연구는 원발성 침습성 유방암 진단을 받은 스웨덴의 1,090명의 환자를 대상으로 주로 스웨덴 커피에서 일반적으로 발견되는 두 가지 물질인 카페인과 카페인산 사이의 관계와 종양 특성 및 무병 생존 기간을 평가하는 데 중점을 두었습니다.

그 결과, 타목시펜 치료를 받는 최소 500명의 여성 중 하루에 커피를 두 잔 이상 마신 여성은 커피를 전혀 마시지 않거나 두 잔 이하로 마시는 여성에 비해 유방암 재발 위험이 절반인 것으로 나타났습니다. . 또한, 이 여성들은 종양이 더 작았고 호르몬 의존성 종양의 발생률도 더 낮았습니다.

연구자들은 카페인과 카페인산이 세포 주기 진행을 방해하고 세포 사멸을 촉진하여 타목시펜 치료 효과를 강화할 수 있다고 믿습니다.

커피는 확실히 건강에 좋지만 설탕을 첨가하지 않는 것이 전제입니다.

모든 커피가 건강에 좋은 것은 아니라는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 이 글에서 언급된 커피는 첨가물이 전혀 들어가지 않은 플레인 블랙 커피입니다.

현재 시중에 나와 있는 많은 인스턴트 커피나 향이 첨가된 커피에는 상당한 양의 백설탕과 비유제품 크리머가 포함되어 있어 건강에 해로운 선택이 됩니다. 또한, 휘핑크림을 잔뜩 얹고 과당(밀크티 포함)을 첨가한 '카페인 음료'는 칼로리가 과다할 뿐만 아니라 당도가 높아 각종 건강 문제를 일으킬 수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 좋다.

블랙 커피가 너무 쓴맛이 난다면 우유나 분유를 조금 첨가해 보세요.

현재 임산부의 커피 마시는 것을 금지하는 규정은 없고 일일 카페인 권장 섭취량은 200mg을 넘지 않지만 이 주제에 대한 연구는 아직 결론이 나지 않았다는 점도 언급할 가치가 있습니다. 그러므로 임신 중에는 커피 섭취를 최소화하는 것이 더 안전합니다.

요약

암 치료 중에 의사와 환자 모두 지속적으로 질병 진행을 모니터링하고 생존 기간을 연장하기 위한 효과적인 전략을 적극적으로 모색합니다. 사례 연구에 따르면 수술, 방사선 요법, 화학 요법과 같은 전통적인 방법 외에도 면역 요법을 결합하면 신체 기능을 회복하고 재발을 줄이며 전이를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

물론, 과학적이고 합리적인 식이요법은 효과적으로 증상을 완화시키고, 신체 상태를 개선하며, 악액질 발생률을 낮추고, 생존 기간을 연장하며, 심지어 암 회복을 촉진할 수도 있습니다.

암환자는 치료를 받는 것 외에도 교육자원을 통해 치료와 재활에 대한 이해를 높이고, 의사와 열린 소통을 유지하며 자신에게 맞는 실질적인 회복 경로를 찾아야 한다. 식이 조절과 세포 강화 방법의 도움으로 가능한 한 빨리 건강한 생활 방식으로 돌아갈 수 있습니다!