Hārvardas universitāte beidzot ir atklājusi attiecības starp kafiju un veselību — žēl, ka nezināju agrāk!

Kafija ir kļuvusi par būtisku dzērienu daudziem cilvēkiem, lai saglabātu modrību un enerģiju. Mūsdienu profesionāļiem var teikt, ka viņu darba dienas enerģija nāk no kafijas. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties palikt nomodā vai vienkārši baudīt krūzes siltumu rokās, kafija no nišas dzēriena ir kļuvusi par daļu no vairuma cilvēku dzīves, iekļaujoties mūsdienu dzīvesveidā.

Bet tas, ko jūs, iespējams, nezināt, ir tas, ka kafijai ir vēl viens ievērojams ieguvums, ko nesen atklāja Hārvardas universitātes zinātnieki...

Vairāki pētījumi, tostarp Hārvardas universitātes un citu pētniecības iestāžu pētījumi, ir parādījuši, ka kafijai ir daudz priekšrocību. Tas var samazināt dažādu vēža veidu risku, kavēt audzēju augšanu, samazināt visu cēloņu mirstības risku, samazināt Alcheimera un Parkinsona slimību risku, samazināt sirds un asinsvadu slimību risku, palīdzēt organismam efektīvi zaudēt svaru un samazināt žultsakmeņu risku, citu priekšrocību starpā.

Plašais kafijas priekšrocību klāsts ir cieši saistīts ar simtiem mazpazīstamu savienojumu, kas atrodami kafijas pupiņās. Piemēram, kafija satur kofeīnu, kas ir bagātīgs antioksidantu un bioaktīvo savienojumu avots.

Kafijas dzeršana var samazināt kolorektālā vēža un aknu vēža risku.

Pasaulē pazīstamā Hārvarda universitāte savulaik atklāja kafijas ieguvumus veselībai — kafijas dzeršana var samazināt kolorektālā vēža risku par 15%, un, izdzerot divas kafijas tases dienā, iespēja saslimt ar aknu vēzi var samazināties par 43%.

Tajā pašā laikā pētījums, ko ziņoja profesore Stefānija L. Šmita un citi no Dienvidkalifornijas Universitātes Norisa Visaptverošā vēža centra *Vēža biomarķieri un profilakse*, ir padziļinājusi mūsu mīlestību pret kafiju — kafija var samazināt kolorektālā vēža risku. par 26%.

Šis pētījums ir uz populāciju balstīts molekulārās epidemioloģijas pētījums par kolorektālo vēzi, kas veikts Izraēlas ziemeļos. Pētnieki izstrādāja apstiprinātu, daļēji kvantitatīvu kafijas uzņemšanas biežuma aptauju 5145 kolorektālā vēža pacientiem un 4097 veseliem indivīdiem bez kolorektālā vēža anamnēzes.

Dati atklāja, ka pēc pielāgošanās zināmajiem riska faktoriem mērens kafijas patēriņš (1 līdz 2 tases dienā) var samazināt kolorektālā vēža attīstības risku par 26%. Turklāt, palielinoties kafijas patēriņam, pakāpeniski samazinās risks saslimt ar kolorektālo vēzi, un šī tendence ir acīmredzama gan resnās, gan taisnās zarnas vēža gadījumā.

Turklāt Dana-Farber Cancer Institute pētnieki publicēja pētījumu *Journal of Clinical Oncology*, kurā teikts, ka regulāra kafijas lietošana var ievērojami samazināt audzēja atkārtošanos un uzlabot izdzīvošanas rādītājus III stadijas resnās zarnas vēža slimniekiem.

Šajā pētījumā tika ievēroti 953 kolorektālā vēža pacientu uztura modeļi, kuriem sešu mēnešu laikā tika veikta ķīmijterapija. Viņi atklāja, ka pacientiem, kuri patērēja četras vai vairāk tases kafijas dienā (ar kofeīna saturu aptuveni 460 miligrami), bija par 42% mazāks vēža atkārtošanās risks, salīdzinot ar tiem, kuri nedzēra kafiju. Novērošanas periodā pacientiem, kuri regulāri dzēra četras vai vairāk tases kafijas, bija par 33% mazāks risks nomirt no vēža vai cita iemesla, salīdzinot ar tiem, kas nedzēra kafiju.

Papildu analīze liecināja, ka samazināts vēža risks bija saistīts ar kofeīnu, ko pacienti absorbēja, nevis ar citu kafijas sastāvdaļu daudzumu.

Insulīna iedarbību nākotnē var aizstāt ar kafiju.

Cukura diabēts pašlaik ir visizplatītākā slimība visā pasaulē, ar vairāk nekā 380 miljoniem diabēta pacientu visā pasaulē. Katru gadu gandrīz 80 000 cilvēku mirst no sirds slimībām un citām ar diabētu saistītām komplikācijām.

Pacientiem ar 1. un 2. tipa cukura diabētu insulīna injicēšana ir būtiska viņu ikdienas dzīves sastāvdaļa. Tomēr, lai gan insulīna injekcijas ir efektīva ārstēšanas metode, tās nav ideālas. Ikdienas insulīna injekcijas ir ne tikai apgrūtinošas, bet arī viegli aizmirstamas.

Pētnieku grupas ir atklājušas, ka nieru šūnu veids var ražot insulīnu, kad tas nosaka kofeīnu asinsritē. Pēc tam viņi veica eksperimentus ar desmit diabēta pelēm, un, kad peles dzēra kafiju, to spēja kontrolēt glikozes līmeni asinīs bija labāka nekā parastajām pelēm!

Pētnieku grupa norādīja, ka līdzīgas nieru šūnas pastāv cilvēka organismā, un īpašais insulīna ražošanas mehānisms joprojām ir jāturpina pētīt.

Patiesībā šie eksperimentu rezultāti nav nepamatoti. Hārvardas universitātes veiktais pētījums, kurā piedalījās 126 000 dalībnieku, parādīja, ka regulāriem kafijas dzērieniem ir mazāks risks saslimt ar 2. tipa cukura diabētu.

Šis pētījums ir devis cerību daudziem diabēta pacientiem; iespējams, nākotnē diabēta pacienti vienkārši varēs baudīt tasi kafijas, lai stimulētu insulīna ražošanu, novēršot nepieciešamību pēc papildu injekcijām!

**Kafija var kavēt krūts vēža augšanu**

Pētnieki no Lundas Universitātes Skones universitātes slimnīcas Apvienotajā Karalistē publicēja rezultātus *Clinical Cancer Research*, norādot, ka sievietēm, kurām diagnosticēts krūts vēzis un kuras tiek ārstētas ar tamoksifēnu, kafijas dzeršana var kavēt audzēja augšanu un samazināt atkārtošanās risku.

Pētījumā galvenā uzmanība tika pievērsta 1090 pacientiem Zviedrijā, kuriem diagnosticēts primārs invazīvs krūts vēzis, galvenokārt novērtējot saistību starp divām vielām, kas parasti atrodamas Zviedrijas kafijā – kofeīnu un kofeīnskābi – un audzēja īpašībām un izdzīvošanu bez slimībām.

Rezultāti parādīja, ka no vismaz 500 sievietēm, kuras saņēma ārstēšanu ar tamoksifēnu, tām, kuras dzēra vismaz divas kafijas tases dienā, krūts vēža atkārtošanās risks bija uz pusi mazāks nekā sievietēm, kuras izdzēra divas tases vai mazāk vai nedzēra kafiju vispār. . Turklāt šīm sievietēm bija mazāki audzēji un mazāks no hormoniem atkarīgu audzēju sastopamības biežums.

Pētnieki uzskata, ka kofeīns un kofeīnskābe var kavēt šūnu cikla progresēšanu un pastiprināt šūnu nāvi, tādējādi pastiprinot tamoksifēna terapijas ietekmi.

Kafija patiešām ir veselīga, bet priekšnoteikums ir nepievienot cukuru.

Ir svarīgi atzīmēt, ka ne visa kafija ir veselīga; šajā rakstā minētā kafija ir vienkārša melna kafija bez jebkādām piedevām.

Pašlaik daudzās tirgū pieejamās šķīstošās kafijas vai aromatizētās kafijas satur ievērojamu daudzumu baltā cukura un bezpiena krējuma, padarot tās par neveselīgām iespējām. Turklāt tie "kofeīnu saturošie dzērieni", kas papildināti ar putukrējumu un pārāk saldināti (tostarp piena tēja), satur ne tikai pārmērīgu kaloriju daudzumu, bet arī var izraisīt dažādas veselības problēmas augstā cukura satura dēļ, tāpēc labāk tos lietot taupīgi.

Ja melnā kafija šķiet pārāk rūgta, varat pievienot nedaudz piena vai piena pulvera.

Ir arī vērts pieminēt, ka, lai gan pašlaik grūtniecēm nav aizliegts dzert kafiju un ieteicamā dienas kofeīna deva nav lielāka par 200 miligramiem, pētījumi par šo tēmu joprojām ir nepārliecinoši. Tāpēc drošāk ir samazināt kafijas patēriņu grūtniecības laikā.

Kopsavilkums

Vēža ārstēšanas laikā gan ārsti, gan pacienti nepārtraukti uzrauga slimības progresēšanu un aktīvi meklē efektīvas stratēģijas, lai pagarinātu dzīvildzi. Arvien biežāk gadījumu pētījumi liecina, ka papildus tradicionālajām metodēm, piemēram, ķirurģijai, staru terapijai un ķīmijterapijai, imūnterapijas apvienošana var palīdzēt atjaunot ķermeņa funkcijas, samazināt recidīvus un novērst metastāzes.

Protams, zinātniska un racionāla uztura terapija var efektīvi mazināt simptomus, uzlabot fizisko stāvokli, samazināt kaheksijas biežumu, pagarināt dzīvildzi un pat veicināt vēža atveseļošanos.

Papildus ārstēšanai vēža slimniekiem vajadzētu arī uzlabot izpratni par ārstēšanu un rehabilitāciju, izmantojot izglītības resursus, uzturēt atklātu saziņu ar ārstiem un atrast sev piemērotu praktisku atveseļošanās ceļu. Izmantojot uztura korekcijas un šūnu uzlabošanas metodes, viņi var strādāt, lai pēc iespējas ātrāk atgrieztos pie veselīga dzīvesveida!