Гарвардский университет наконец-то раскрыл связь между кофе и здоровьем – сожалею, что не узнал об этом раньше!

Кофе стал незаменимым напитком для многих людей, чтобы оставаться бодрыми и энергичными. Для современных профессионалов можно сказать, что их будничная энергия исходит от кофе. Будь то для того, чтобы бодрствовать или просто насладиться теплом кружки в руке, кофе превратился из нишевого напитка в часть жизни большинства людей, вписавшись в современный образ жизни.

Но вы, возможно, не знаете, что у кофе есть еще одно замечательное преимущество, недавно обнаруженное учеными Гарвардского университета...

Многочисленные исследования, в том числе проведенные Гарвардским университетом и другими исследовательскими институтами, показали, что кофе имеет множество преимуществ. Он может снизить риск развития различных видов рака, подавить рост опухолей, снизить риск смертности от всех причин, снизить риск болезней Альцгеймера и Паркинсона, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, помочь организму эффективно похудеть и снизить риск образования камней в желчном пузыре. среди других преимуществ.

Широкий спектр полезных свойств кофе тесно связан с сотнями малоизвестных соединений, содержащихся в кофейных зернах. Например, кофе содержит кофеин, который является богатым источником антиоксидантов и биологически активных соединений.

Употребление кофе может снизить риск развития колоректального рака и рака печени.

Всемирно известный Гарвардский университет однажды выявил пользу кофе для здоровья: употребление кофе может снизить риск развития колоректального рака на 15%, а употребление двух чашек кофе в день может снизить вероятность развития рака печени на 43%.

В то же время исследование, опубликованное профессором Стефани Л. Шмит и другими из Комплексного онкологического центра Норриса при Университете Южной Калифорнии в разделе «Биомаркеры и профилактика рака», углубило нашу любовь к кофе: кофе может снизить риск развития колоректального рака. на 26%.

Это исследование представляет собой популяционное молекулярно-эпидемиологическое исследование колоректального рака, проведенное на севере Израиля. Исследователи разработали проверенный полуколичественный опросник частоты потребления кофе для 5145 пациентов с колоректальным раком и 4097 здоровых людей, не страдающих колоректальным раком в анамнезе.

Данные показали, что после поправки на известные факторы риска умеренное употребление кофе (1–2 чашки в день) может снизить риск развития колоректального рака на 26%. Кроме того, по мере увеличения потребления кофе риск развития колоректального рака постепенно снижается, и эта тенденция очевидна как для рака толстой, так и для прямой кишки.

Кроме того, исследователи из Института рака Дана-Фарбер опубликовали исследование в *Журнале клинической онкологии*, в котором говорится, что регулярное употребление кофе может значительно уменьшить рецидив опухоли и улучшить показатели выживаемости пациентов с раком толстой кишки III стадии.

В этом исследовании изучались особенности питания 953 пациентов с колоректальным раком, проходящих химиотерапию в течение шестимесячного периода. Они обнаружили, что у пациентов, которые выпивали четыре или более чашек кофе в день (с содержанием кофеина около 460 миллиграммов), риск рецидива рака был на 42% ниже по сравнению с теми, кто не пил кофе. В течение периода наблюдения у пациентов, которые регулярно выпивали четыре или более чашек кофе, риск смерти от рака или любой другой причины был на 33% ниже, чем у тех, кто не пьет кофе.

Дальнейший анализ показал, что снижение риска рака было связано с кофеином, усваиваемым пациентами, а не с количеством других компонентов в кофе.

Эффект инсулина потенциально может быть заменен кофе в будущем.

Диабет в настоящее время является наиболее распространенным заболеванием во всем мире: во всем мире диабетом страдают более 380 миллионов человек. Ежегодно около 80 000 человек умирают от болезней сердца и других осложнений, связанных с диабетом.

Для пациентов с диабетом 1 и 2 типа инъекции инсулина являются неотъемлемой частью их повседневной жизни. Однако, хотя инъекции инсулина и являются эффективным методом лечения, они не идеальны. Ежедневные инъекции инсулина не только обременительны, но о них легко забыть.

Исследовательские группы обнаружили, что определенный тип клеток почек может вырабатывать инсулин, когда обнаруживает кофеин в кровотоке. Впоследствии они провели эксперименты на десяти мышах с диабетом, и когда мыши употребляли кофе, их способность контролировать уровень глюкозы в крови была лучше, чем у обычных мышей!

Исследовательская группа заявила, что аналогичные клетки почек существуют и в человеческом организме, а конкретный механизм выработки инсулина все еще требует дальнейшего изучения.

На самом деле эти экспериментальные результаты не лишены оснований. Исследование, проведенное Гарвардским университетом с участием 126 000 участников, показало, что регулярно пьющие кофе имеют меньший риск развития диабета 2 типа.

Это исследование принесло надежду многим пациентам с диабетом; возможно, в будущем больные диабетом смогут просто насладиться чашечкой кофе, чтобы стимулировать выработку инсулина, избавляя от необходимости дополнительные инъекции!

**Кофе может подавлять рост рака молочной железы**

Исследователи из университетской больницы Сконе при Лундском университете в Великобритании опубликовали результаты в журнале *Clinical Cancer Research*, указывая на то, что для женщин с диагнозом рак молочной железы, которые проходят лечение тамоксифеном, употребление кофе может подавлять рост опухоли и снижать риск рецидива.

Исследование было сосредоточено на 1090 пациентах в Швеции с диагнозом первичного инвазивного рака молочной железы, в первую очередь оценивая взаимосвязь между двумя веществами, обычно содержащимися в шведском кофе — кофеином и кофейной кислотой — и характеристиками опухолей и выживаемостью без болезней.

Результаты показали, что среди по меньшей мере 500 женщин, получавших лечение тамоксифеном, у тех, кто выпивал не менее двух чашек кофе в день, риск рецидива рака молочной железы был вдвое меньше, чем у женщин, которые выпивали две чашки или меньше или вообще не пили кофе. . Кроме того, у этих женщин были меньшие опухоли и меньшая частота гормонозависимых опухолей.

Исследователи полагают, что кофеин и кофейная кислота могут привести к замедлению прогрессирования клеточного цикла и усилению гибели клеток, тем самым усиливая эффект лечения тамоксифеном.

Кофе действительно полезен для здоровья, но в него не добавляют сахар.

Важно отметить, что не весь кофе полезен; кофе, упомянутый в этой статье, представляет собой простой черный кофе без каких-либо добавок.

В настоящее время многие растворимые и ароматизированные сорта кофе, представленные на рынке, содержат значительное количество белого сахара и немолочных сливок, что делает их вредными для здоровья. Кроме того, эти «напитки с кофеином», покрытые взбитыми сливками и чрезмерно подслащенные (включая чай с молоком), не только содержат слишком много калорий, но также могут вызвать различные проблемы со здоровьем из-за высокого содержания сахара, поэтому лучше употреблять их экономно.

Если черный кофе кажется вам слишком горьким, можно добавить немного молока или сухого молока.

Стоит также отметить, что хотя в настоящее время нет запрета на употребление кофе беременными женщинами, а рекомендуемая суточная норма кофеина составляет не более 200 миллиграммов, исследования на эту тему остаются безрезультатными. Поэтому безопаснее свести к минимуму потребление кофе во время беременности.

Краткое содержание

Во время лечения рака и врачи, и пациенты постоянно следят за прогрессированием заболевания и активно ищут эффективные стратегии для продления выживаемости. Тематические исследования все чаще показывают, что в дополнение к традиционным методам, таким как хирургия, лучевая терапия и химиотерапия, комбинированная иммунотерапия может помочь восстановить функции организма, уменьшить рецидивы и предотвратить метастазирование.

Конечно, научная и рациональная диетическая терапия может эффективно облегчить симптомы, улучшить физическое состояние, снизить частоту кахексии, продлить выживаемость и даже способствовать выздоровлению от рака.

Помимо лечения, больные раком должны также углубить свое понимание лечения и реабилитации с помощью образовательных ресурсов, поддерживать открытое общение со своими врачами и найти практический путь выздоровления, который им подходит. С помощью диетических корректировок и методов улучшения клеток они могут как можно скорее вернуться к здоровому образу жизни!