Sveučilište Harvard konačno je otkrilo odnos između kave i zdravlja - nažalost nismo saznali ranije!

Kava je postala neophodno piće za mnoge ljude kako bi ostali budni i puni energije. Za suvremene profesionalce može se reći da njihova radna energija dolazi iz kave. Bilo da se radi o održavanju budnosti ili jednostavnom uživanju u toplini šalice u ruci, kava je od niche pića postala dio života većine ljudi, ugrađujući se u moderne stilove života.

Ali ono što možda niste znali je da kava ima još jednu nevjerojatnu korist, koju su nedavno otkrili znanstvenici sa Sveučilišta Harvard...

Brojne studije, uključujući one sa Sveučilišta Harvard i drugih istraživačkih institucija, pokazale su da kava ima brojne prednosti. Može smanjiti rizik od raznih vrsta raka, spriječiti rast tumora, smanjiti rizik od smrtnosti od svih uzroka, smanjiti rizik od Alzheimerove i Parkinsonove bolesti, smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, pomoći tijelu da učinkovito izgubi težinu i smanjiti rizik od žučnih kamenaca, između ostalih pogodnosti.

Širok raspon dobrobiti kave usko je povezan sa stotinama malo poznatih spojeva koji se nalaze u zrnu kave. Na primjer, kava sadrži kofein, koji je bogat izvor antioksidansa i bioaktivnih spojeva.

Ispijanje kave može smanjiti rizik od raka debelog crijeva i raka jetre.

Svjetski poznato sveučilište Harvard jednom je otkrilo zdravstvene dobrobiti kave - ispijanje kave može smanjiti rizik od raka debelog crijeva za 15%, a ispijanje dvije šalice kave dnevno može smanjiti vjerojatnost razvoja raka jetre za 43%.

U isto vrijeme, studija koju su izvijestili profesor Stephanie L. Schmit i drugi iz Norris Comprehensive Cancer Center na Sveučilištu Južne Kalifornije u *Cancer Biomarkers and Prevention* produbila je našu ljubav prema kavi - kava može smanjiti rizik od raka debelog crijeva za 26%.

Ovo istraživanje je populacijska studija molekularne epidemiologije o kolorektalnom raku provedena u sjevernom Izraelu. Istraživači su razvili potvrđeni polukvantitativni upitnik o učestalosti konzumiranja kave za 5145 pacijenata oboljelih od raka debelog crijeva i 4097 zdravih osoba bez povijesti raka debelog crijeva.

Podaci su otkrili da nakon prilagodbe poznatim čimbenicima rizika, umjerena konzumacija kave (1 do 2 šalice dnevno) može smanjiti rizik od razvoja raka debelog crijeva za 26%. Osim toga, kako se konzumacija kave povećava, rizik od razvoja raka debelog crijeva postupno se smanjuje, trend koji je očit i za rak debelog crijeva i za rak rektuma.

Osim toga, istraživači s Instituta za rak Dana-Farber objavili su studiju u *Journal of Clinical Oncology* u kojoj se navodi da redovita konzumacija kave može značajno smanjiti ponovnu pojavu tumora i poboljšati stopu preživljavanja pacijenata sa stadijem III raka debelog crijeva.

Ovo je istraživanje pratilo obrasce prehrane 953 pacijenta s kolorektalnim rakom koji su bili podvrgnuti kemoterapiji tijekom razdoblja od šest mjeseci. Otkrili su da su pacijenti koji su pili četiri ili više šalica kave dnevno (sa sadržajem kofeina od oko 460 miligrama) imali 42% manji rizik od ponovnog pojavljivanja raka u usporedbi s onima koji nisu pili kavu. Tijekom razdoblja praćenja, pacijenti koji su redovito pili četiri ili više šalica kave imali su 33% manji rizik od smrti od raka ili bilo kojeg drugog uzroka u usporedbi s onima koji ne piju kavu.

Daljnja analiza pokazala je da se smanjeni rizik od raka pripisuje kofeinu koji su pacijenti apsorbirali, a ne količini drugih sastojaka u kavi.

Učinci inzulina bi se u budućnosti potencijalno mogli zamijeniti kavom.

Dijabetes je trenutno najraširenija bolest u svijetu, s više od 380 milijuna oboljelih od dijabetesa u svijetu. Svake godine gotovo 80 000 ljudi umre od bolesti srca i drugih komplikacija povezanih s dijabetesom.

Za pacijente s dijabetesom tipa 1 i tipa 2 ubrizgavanje inzulina neizostavni je dio svakodnevnog života. Međutim, iako su injekcije inzulina učinkovita metoda liječenja, one nisu savršene. Dnevne injekcije inzulina nisu samo glomazne, već ih je i lako zaboraviti.

Istraživački timovi otkrili su da vrsta bubrežnih stanica može proizvesti inzulin kada otkrije kofein u krvotoku. Nakon toga su proveli pokuse na deset dijabetičkih miševa, a kada su miševi konzumirali kavu, njihova sposobnost kontrole razine glukoze u krvi bila je bolja od sposobnosti normalnih miševa!

Istraživački tim je izjavio da slične bubrežne stanice postoje u ljudskom tijelu, a specifičan mehanizam za proizvodnju inzulina tek treba dodatno istražiti.

Zapravo, ovi eksperimentalni rezultati nisu neutemeljeni. Studija koju je provelo sveučilište Harvard u kojoj je sudjelovalo 126.000 sudionika pokazala je da redoviti konzumenti kave imaju manji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.

Ovo je istraživanje donijelo nadu mnogim dijabetičarima; možda će u budućnosti dijabetičari jednostavno moći uživati ​​u šalici kave kako bi stimulirali proizvodnju inzulina, eliminirajući potrebu za dodatnim injekcijama!

**Kava može spriječiti rast raka dojke**

Istraživači sa Sveučilišne bolnice Skåne Sveučilišta Lund u Ujedinjenom Kraljevstvu objavili su nalaze u *Clinical Cancer Research*, koji pokazuju da za žene s dijagnosticiranim rakom dojke koje su podvrgnute liječenju tamoksifenom, pijenje kave može inhibirati rast tumora i smanjiti rizik od recidiva.

Studija se usredotočila na 1090 pacijenata u Švedskoj s dijagnosticiranim primarnim invazivnim rakom dojke, primarno procjenjujući odnos između dviju tvari koje se obično nalaze u švedskoj kavi – kofeina i kavene kiseline – i karakteristika tumora i preživljavanja bez bolesti.

Rezultati su pokazali da među najmanje 500 žena koje su primale terapiju tamoksifenom, one koje su pile najmanje dvije šalice kave dnevno imale su upola manji rizik od ponovne pojave raka dojke u odnosu na žene koje su pile dvije šalice kave ili manje ili uopće nisu pile kavu. . Osim toga, te su žene imale manje tumore i manju učestalost tumora ovisnih o hormonima.

Istraživači vjeruju da kofein i kafeinska kiselina mogu dovesti do ometanja napredovanja staničnog ciklusa i pojačane stanične smrti, čime se jačaju učinci liječenja tamoksifenom.

Kava je doista zdrava, ali premisa je da se ne dodaje šećer.

Važno je napomenuti da nije svaka kava zdrava; kava o kojoj se govori u ovom članku je obična crna kava bez ikakvih dodataka.

Trenutačno mnoge instant kave ili kave s okusom na tržištu sadrže značajne količine bijelog šećera i nemliječnih vrhnja, što ih čini nezdravim opcijama. Osim toga, oni "kofeinski napici" preliveni hrpama šlaga i pretjerano zaslađeni (uključujući i čaj s mlijekom) ne samo da imaju previše kalorija, već mogu uzrokovati razne zdravstvene probleme zbog visokog udjela šećera, pa ih je najbolje konzumirati umjereno.

Ako vam se crna kava čini previše gorkom, možete dodati malo mlijeka ili mlijeka u prahu.

Također je vrijedno spomenuti da, iako trenutno ne postoji zabrana ispijanja kave trudnicama, a preporučeni dnevni unos kofeina nije veći od 200 miligrama, istraživanja na ovu temu ostaju neuvjerljiva. Stoga je sigurnije smanjiti konzumaciju kave tijekom trudnoće.

Sažetak

Tijekom liječenja raka, i liječnici i pacijenti kontinuirano prate napredovanje bolesti i aktivno traže učinkovite strategije za produljenje preživljenja. Studije slučaja sve više pokazuju da, uz tradicionalne metode poput kirurgije, radioterapije i kemoterapije, kombiniranje imunoterapije može pomoći u obnavljanju tjelesnih funkcija, smanjenju recidiva i sprječavanju metastaza.

Naravno, znanstvena i racionalna dijetetska terapija može učinkovito ublažiti simptome, poboljšati tjelesno stanje, smanjiti učestalost kaheksije, produljiti preživljenje, pa čak i pospješiti oporavak od raka.

Osim primanja liječenja, oboljeli od raka također bi trebali poboljšati svoje razumijevanje liječenja i rehabilitacije kroz obrazovne resurse, održavati otvorenu komunikaciju sa svojim liječnicima i pronaći praktični put oporavka koji im odgovara. Uz pomoć prilagodbi prehrane i metoda poboljšanja stanica, oni mogu raditi na povratku zdravom načinu života što je prije moguće!