Universitas Harvard akhirnya mengungkap hubungan antara kopi dan kesehatan—menyesal karena tidak mengetahuinya lebih awal!

Kopi telah menjadi minuman penting bagi banyak orang agar tetap waspada dan berenergi. Bagi para profesional modern, bisa dikatakan energi di hari kerja mereka berasal dari kopi. Baik untuk tetap terjaga atau sekadar menikmati hangatnya cangkir di tangan, kopi telah berubah dari minuman khusus menjadi bagian dari kehidupan kebanyakan orang, dan menyatu dengan gaya hidup modern.

Namun yang mungkin belum Anda ketahui adalah bahwa kopi memiliki manfaat luar biasa lainnya, yang baru-baru ini diungkapkan oleh para ilmuwan Universitas Harvard...

Berbagai penelitian, termasuk dari Universitas Harvard dan lembaga penelitian lainnya, menunjukkan bahwa kopi memiliki banyak manfaat. Dapat mengurangi risiko berbagai jenis kanker, menghambat pertumbuhan tumor, menurunkan risiko semua penyebab kematian, mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson, menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, membantu tubuh menurunkan berat badan secara efektif, dan mengurangi risiko batu empedu, antara manfaat lainnya.

Beragamnya manfaat kopi erat kaitannya dengan ratusan senyawa yang kurang diketahui yang ditemukan dalam biji kopi. Misalnya, kopi mengandung kafein yang kaya akan antioksidan dan senyawa bioaktif.

Minum kopi dapat menurunkan risiko kanker kolorektal dan kanker hati.

Universitas Harvard yang terkenal di dunia pernah mengungkapkan manfaat kopi bagi kesehatan—minum kopi dapat mengurangi risiko kanker kolorektal sebesar 15%, dan minum dua cangkir kopi sehari dapat mengurangi kemungkinan terkena kanker hati sebesar 43%.

Pada saat yang sama, sebuah penelitian yang dilaporkan oleh Profesor Stephanie L. Schmit dan peneliti lainnya dari Norris Comprehensive Cancer Center di University of Southern California dalam *Cancer Biomarkers and Prevention* telah memperdalam kecintaan kita terhadap kopi—kopi dapat mengurangi risiko kanker kolorektal. sebesar 26%.

Penelitian ini merupakan studi epidemiologi molekuler berbasis populasi pada kanker kolorektal yang dilakukan di Israel utara. Para peneliti mengembangkan kuesioner frekuensi asupan kopi semi-kuantitatif yang tervalidasi untuk 5.145 pasien kanker kolorektal dan 4.097 orang sehat yang tidak memiliki riwayat kanker kolorektal.

Data mengungkapkan bahwa setelah disesuaikan dengan faktor risiko yang diketahui, konsumsi kopi dalam jumlah sedang (1 hingga 2 cangkir per hari) dapat menurunkan risiko terkena kanker kolorektal sebesar 26%. Selain itu, seiring dengan meningkatnya konsumsi kopi, risiko terkena kanker kolorektal menurun secara bertahap, sebuah tren yang terlihat jelas pada kanker usus besar dan dubur.

Selain itu, para peneliti di Dana-Farber Cancer Institute menerbitkan penelitian di *Journal of Clinical Oncology* yang menyatakan bahwa konsumsi kopi secara teratur dapat secara signifikan mengurangi kekambuhan tumor dan meningkatkan tingkat kelangsungan hidup pasien kanker usus besar stadium III.

Penelitian ini mengikuti pola makan 953 pasien kanker kolorektal yang menjalani kemoterapi selama periode enam bulan. Mereka menemukan bahwa pasien yang mengonsumsi empat cangkir kopi atau lebih per hari (dengan kandungan kafein sekitar 460 miligram) memiliki risiko 42% lebih rendah terkena kambuhnya kanker dibandingkan mereka yang tidak minum kopi. Selama masa tindak lanjut, pasien yang rutin minum empat cangkir kopi atau lebih memiliki risiko 33% lebih rendah untuk meninggal akibat kanker atau penyebab lainnya dibandingkan dengan bukan peminum kopi.

Analisis lebih lanjut menunjukkan bahwa penurunan risiko kanker disebabkan oleh kafein yang diserap oleh pasien, dibandingkan kuantitas komponen lain dalam kopi.

Efek insulin berpotensi digantikan oleh kopi di masa depan.

Diabetes saat ini merupakan penyakit paling umum di seluruh dunia, dengan lebih dari 380 juta pasien diabetes di seluruh dunia. Setiap tahun, hampir 80.000 orang meninggal karena penyakit jantung dan komplikasi lain yang berhubungan dengan diabetes.

Bagi pasien diabetes tipe 1 dan tipe 2, suntik insulin merupakan bagian penting dalam kehidupan sehari-hari. Namun, meskipun suntikan insulin merupakan metode pengobatan yang efektif, namun tidak sempurna. Suntikan insulin setiap hari tidak hanya merepotkan tetapi juga mudah dilupakan.

Tim peneliti telah menemukan bahwa sejenis sel ginjal dapat memproduksi insulin ketika mendeteksi kafein dalam aliran darah. Selanjutnya, mereka melakukan percobaan pada sepuluh tikus penderita diabetes, dan ketika tikus tersebut mengonsumsi kopi, kemampuan mereka dalam mengontrol kadar glukosa darah lebih baik dibandingkan tikus normal!

Tim peneliti menyatakan bahwa sel ginjal serupa ada di tubuh manusia, dan mekanisme spesifik produksi insulin masih memerlukan penyelidikan lebih lanjut.

Faktanya, hasil eksperimen ini bukannya tidak berdasar. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Universitas Harvard yang melibatkan 126.000 peserta menunjukkan bahwa peminum kopi secara teratur memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2.

Penelitian ini membawa harapan bagi banyak pasien diabetes; mungkin di masa depan, pasien diabetes dapat menikmati secangkir kopi untuk merangsang produksi insulin, sehingga tidak perlu suntikan tambahan!

**Kopi Dapat Menghambat Pertumbuhan Kanker Payudara**

Para peneliti di Rumah Sakit Universitas Skåne Universitas Lund di Inggris menerbitkan temuan dalam *Penelitian Kanker Klinis*, yang menunjukkan bahwa bagi wanita yang didiagnosis menderita kanker payudara yang menjalani pengobatan dengan tamoxifen, minum kopi dapat menghambat pertumbuhan tumor dan mengurangi risiko kekambuhan.

Penelitian ini berfokus pada 1.090 pasien di Swedia yang didiagnosis mengidap kanker payudara invasif primer, terutama menilai hubungan antara dua zat yang biasanya ditemukan dalam kopi Swedia—kafein dan asam caffeic—dan karakteristik tumor serta kelangsungan hidup bebas penyakit.

Hasilnya menunjukkan bahwa di antara setidaknya 500 wanita yang menerima pengobatan tamoxifen, mereka yang minum setidaknya dua cangkir kopi per hari memiliki risiko kambuhnya kanker payudara setengah dari wanita yang minum dua cangkir atau kurang, atau tidak minum kopi sama sekali. . Selain itu, wanita-wanita ini memiliki tumor yang lebih kecil dan insiden tumor yang bergantung pada hormon lebih rendah.

Para peneliti percaya bahwa kafein dan asam caffeic dapat menghambat perkembangan siklus sel dan meningkatkan kematian sel, sehingga memperkuat efek pengobatan tamoxifen.

Kopi memang menyehatkan, tapi syaratnya jangan menambahkan gula.

Penting untuk diingat bahwa tidak semua kopi itu menyehatkan; Kopi yang dimaksud dalam artikel ini adalah kopi hitam polos tanpa bahan tambahan apa pun.

Saat ini, banyak kopi instan atau kopi rasa di pasaran yang mengandung banyak gula putih dan krimer non-susu, sehingga menjadikannya pilihan yang tidak sehat. Selain itu, "minuman berkafein" yang diberi banyak krim kocok dan pemanis berlebihan (termasuk teh susu) tidak hanya memiliki kalori berlebihan tetapi juga dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan karena kandungan gulanya yang tinggi, jadi sebaiknya konsumsilah dalam jumlah sedikit.

Jika dirasa kopi hitam terlalu pahit, Anda bisa menambahkan sedikit susu atau susu bubuk.

Perlu juga disebutkan bahwa meskipun saat ini tidak ada larangan bagi wanita hamil untuk minum kopi, dan asupan kafein harian yang disarankan tidak lebih dari 200 miligram, penelitian mengenai topik ini masih belum meyakinkan. Oleh karena itu, lebih aman meminimalkan konsumsi kopi selama kehamilan.

Ringkasan

Selama pengobatan kanker, baik dokter maupun pasien terus memantau perkembangan penyakit dan secara aktif mencari strategi efektif untuk memperpanjang kelangsungan hidup. Studi kasus semakin menunjukkan bahwa, selain metode tradisional seperti pembedahan, radioterapi, dan kemoterapi, menggabungkan imunoterapi dapat membantu memulihkan fungsi tubuh, mengurangi kekambuhan, dan mencegah metastasis.

Tentu saja, terapi diet yang ilmiah dan rasional dapat secara efektif meringankan gejala, meningkatkan kondisi fisik, menurunkan kejadian cachexia, memperpanjang kelangsungan hidup, dan bahkan mendorong pemulihan kanker.

Selain menerima pengobatan, pasien kanker juga harus meningkatkan pemahaman mereka tentang pengobatan dan rehabilitasi melalui sumber daya pendidikan, menjaga komunikasi terbuka dengan dokter, dan menemukan jalur pemulihan praktis yang sesuai untuk mereka. Dengan bantuan penyesuaian pola makan dan metode peningkatan sel, mereka dapat berupaya untuk kembali ke gaya hidup sehat sesegera mungkin!