Гарвард университети акыры кофе менен ден соолуктун ортосундагы байланышты ачып берди — мурда билбегениме өкүнөм!

Кофе көптөгөн адамдар үчүн сергек жана энергиялуу болуу үчүн маанилүү суусундук болуп калды. Заманбап адистер үчүн алардын иш күнүндөгү энергиясы кофеден келет деп айтууга болот. Сергек болуу үчүнбү же жөн эле колундагы кружканын жылуулугунан ырахат алуу үчүнбү, кофе көптөгөн адамдардын жашоосунун бир бөлүгү болуп, заманбап жашоо образына сиңип калды.

Бирок сиз билбеген нерсе, кофенин дагы бир укмуштуудай пайдасы бар экенин, жакында Гарвард университетинин окумуштуулары аныкташкан...

Бир нече изилдөөлөр, анын ичинде Гарвард университети жана башка изилдөө институттары кофенин көптөгөн пайдасы бар экенин көрсөттү. Бул ар кандай рактын рискин төмөндөтөт, шишиктин өсүшүнө тоскоол болот, бардык себептерден улам өлүмгө дуушар болуу коркунучун азайтат, Альцгеймер жана Паркинсон ооруларын азайтат, жүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучун азайтат, организмге натыйжалуу арыктоого жардам берет жана өттөгү таш пайда болуу коркунучун азайтат, башка артыкчылыктардын арасында.

Кофенин пайдаларынын кеңири диапазону кофе дандарында табылган жүздөгөн аз белгилүү кошулмалар менен тыгыз байланыштуу. Мисалы, кофенин курамында антиоксиданттардын жана биоактивдүү кошулмалардын бай булагы болгон кофеин бар.

Кофе ичүү ичеги-карын рагынын жана боордун рагынын рискин азайтат.

Дүйнөгө атагы чыккан Гарвард университети кофенин ден соолукка тийгизген пайдасын ачыкка чыгарды — кофе ичүү ичеги-карын ичеги рагынын рискин 15%, ал эми күнүнө эки чыны кофе ичүү боордун рагынын өнүгүү ыктымалдыгын 43% азайтат.

Ошол эле учурда Түштүк Калифорния университетинин Норрис комплекстүү онкология борборунан профессор Стефани Л. Шмит жана башкалардын *Рак биомаркерлери жана алдын алуу* деген изилдөөсү биздин кофеге болгон сүйүүбүздү тереңдетти — кофе ичеги-карын ичеги рагынын рискин азайтат. 26% га.

Бул изилдөө Израилдин түндүгүндө жүргүзүлгөн жоон ичеги рагы боюнча популяцияга негизделген молекулярдык эпидемиологиялык изилдөө. Окумуштуулар 5145 ичеги-карын рагы менен ооруган бейтаптар жана 4097 дени сак адамдар үчүн тастыкталган, жарым-сандык кофе ичүү жыштыгы анкетасын иштеп чыгышкан.

Маалыматтар белгилүү болгон тобокелдик факторлорун жөнгө салгандан кийин кофени орточо керектөө (күнүнө 1-2 чөйчөкчө) ичеги-карын ичеги рагынын пайда болуу коркунучун 26% га төмөндөтөрүн көрсөттү. Кошумчалай кетсек, кофени керектөө көбөйгөн сайын, жоон ичегинин рак оорусуна чалдыгуу коркунучу акырындык менен төмөндөйт, бул жоон ичегинин жана көтөн ичегинин рагы үчүн да байкалат.

Кошумчалай кетсек, Дана-Фарбер Рак Институтунун изилдөөчүлөрү *Journal of Clinical Oncology* журналында кофени үзгүлтүксүз керектөө шишиктин кайталанышын олуттуу түрдө азайтып, жоон ичеги рагы менен ооруган бейтаптардын жашоо көрсөткүчүн жакшыртаарын белгилеген изилдөөнү жарыялашты.

Бул изилдөө алты айлык мөөнөттүн ичинде химиотерапиядан өтүшкөн 953 колоректалдык рагы менен ооруган бейтаптардын тамактануу үлгүлөрүн ээрчиген. Алар күнүнө төрт же андан көп чөйчөк кофе ичкен бейтаптарда (кофеиндин курамы 460 миллиграммдай) кофе ичпегендерге салыштырмалуу рактын кайталануу коркунучу 42% аз экенин аныкташкан. Кийинки мезгилде төрт же андан көп чөйчөктү үзгүлтүксүз ичкен бейтаптар кофе ичпегендерге салыштырмалуу рактан же башка себептерден улам өлүү коркунучу 33% га азыраак болгон.

Андан ары талдоо көрсөткөндөй, рак оорусунун азайышы кофенин башка компоненттеринин санына эмес, бейтаптар сиңирген кофеинге байланыштуу.

Инсулиндин таасири келечекте кофе менен алмаштырылышы мүмкүн.

Кант диабети учурда дүйнө жүзү боюнча эң кеңири таралган оору болуп саналат, дүйнө жүзү боюнча 380 миллиондон ашык кант диабети менен ооругандар. Жыл сайын 80 000ге жакын адам жүрөк оорусунан жана кант диабети менен байланышкан башка кыйынчылыктардан өлөт.

1 жана 2 типтеги кант диабети менен ооруган бейтаптар үчүн инсулин сайынуу алардын күнүмдүк жашоосунун маанилүү бөлүгү болуп саналат. Бирок, инсулин сайма натыйжалуу дарылоо ыкмасы болуп саналат, бирок, алар кемчиликсиз эмес. Күнүмдүк инсулин инъекциялары түйшүктүү гана эмес, унутуп коюу да оңой.

Изилдөө топтору бөйрөк клеткасынын бир түрү кандагы кофеинди аныктаганда инсулин чыгара аларын аныкташкан. Кийин алар кант диабети менен ооруган он чычканга эксперимент жүргүзүшкөн жана чычкандар кофе ичкенде, алардын кандагы глюкозанын деңгээлин көзөмөлдөө жөндөмдүүлүгү кадимки чычкандарга караганда жакшыраак болгон!

Изилдөө тобу адамдын денесинде окшош бөйрөк клеткалары бар экенин жана инсулинди өндүрүүнүн өзгөчө механизми дагы эле кошумча изилдөөгө муктаж экенин айтты.

Чынында, бул эксперименталдык натыйжалар негизсиз эмес. Гарвард университети тарабынан 126 000 катышуучу катышкан изилдөө үзгүлтүксүз кофе ичкендердин 2-типтеги кант диабетине чалдыгуу коркунучу аз экенин көрсөттү.

Бул изилдөө көптөгөн кант диабети менен ооруган адамдарга үмүт алып келди; балким, келечекте кант диабети менен ооруган бейтаптар кошумча инъекциялардын зарылдыгын жокко чыгарып, инсулин өндүрүшүн стимулдаштыруу үчүн бир чыны кофеден ырахат ала алышат!

**Кофе эмчек рагынын өсүшүнө тоскоол болот**

Улуу Британиядагы Лунд университетинин Скан университетинин ооруканасынын изилдөөчүлөрү *Клиникалык Рак Изилдөөсүндө* жыйынтыктарды жарыялашты, алар тамоксифен менен дарыланып жаткан эмчек рагы диагнозу коюлган аялдар үчүн кофе ичүү шишиктин өсүшүн токтотуп, шишиктин кайталануу коркунучун азайтат.

Изилдөө Швециядагы биринчи инвазивдик эмчек рагы диагнозу коюлган 1090 бейтапка багытталган, биринчи кезекте швед кофесинде адатта кездешүүчү эки заттын – кофеин менен кофеин кислотасынын ортосундагы байланышты жана шишиктин өзгөчөлүктөрүн жана оорудан эркин жашоону баалаган.

Натыйжалар тамоксифен менен дарыланган кеминде 500 аялдын арасында күнүнө жок дегенде эки чөйчөк кофе ичкендердин эмчек рагынын кайталануу коркунучу бар экенин көрсөттү, бул эки чыны же андан аз ичкен же такыр кофе ичпеген аялдардын эки жарымына барабар. . Кошумчалай кетсек, бул аялдардын шишиги кичирээк жана гормондорго көз каранды шишиктердин азыраак болгон.

Окумуштуулар кофеин жана кофеин кислотасы клетка циклинин илгерилөөсүнө тоскоол болуп, клетканын өлүмүнүн күчөшүнө алып келиши мүмкүн деп эсептешет, ошону менен тамоксифен менен дарылоонун таасирин күчөтөт.

Кофе чындап эле пайдалуу, бирок негизги нерсе кант кошуу эмес.

Белгилей кетчү нерсе, бардык кофе ден соолукка пайдалуу эмес; бул макалада айтылган кофе эч кандай кошумчалары жок жөнөкөй кара кофе.

Учурда базардагы көптөгөн тез даярдалган кофелер же ароматтуу кофелер көп сандагы ак кантты жана сүтсүз кремдерди камтыйт, бул аларды ден соолукка зыяндуу варианттарды түзөт. Кошумчалай кетсек, үстүнө үйүлгөн каймак кошулган жана ашыкча таттууланган (анын ичинде сүт чайы) "кофеиндүү суусундуктар" ашыкча калорияга гана ээ болбостон, канттын көптүгүнөн улам ден-соолукка байланыштуу ар кандай көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн, андыктан аларды үнөмдүү колдонуу жакшы.

Эгер кара кофе өтө ачуу болсо, анда бир аз сүт же кургак сүт кошуп койсоңуз болот.

Белгилей кетсек, учурда кош бойлуу аялдардын кофе ичүүсүнө эч кандай тыюу салынган эмес жана сунушталган кофеиндин суткалык керектөөсү 200 миллиграммдан ашпаса да, бул темадагы изилдөөлөр жыйынтыксыз бойдон калууда. Ошондуктан, кош бойлуу кезде кофе ичүүнү азайтуу коопсуз.

Жыйынтык

Рак оорусун дарылоодо дарыгерлер да, бейтаптар да оорунун өнүгүшүн тынымсыз көзөмөлдөп, жашоону узартуу үчүн эффективдүү стратегияларды издешет. Хирургия, радиотерапия жана химиотерапия сыяктуу салттуу ыкмалардан тышкары, иммунотерапияны айкалыштыруу организмдин функцияларын калыбына келтирүүгө, рецидивди азайтууга жана метастаздардын алдын алууга жардам берерин барган сайын изилдөөлөр көрсөтүп турат.

Албетте, илимий жана рационалдуу диеталык терапия симптомдорду эффективдүү жеңилдетет, физикалык абалды жакшыртат, кахексия оорусун азайтат, жашоону узартат, ал тургай рактын айыгуусуна көмөктөшөт.

Дарылануудан тышкары, рак менен ооруган бейтаптар билим берүү ресурстары аркылуу дарылоо жана реабилитация тууралуу түшүнүгүн өркүндөтүшү керек, дарыгерлер менен ачык баарлашып, аларга ылайыктуу практикалык калыбына келтирүү жолун табышы керек. Диетаны тууралоо жана уюлдук өркүндөтүү ыкмаларынын жардамы менен алар мүмкүн болушунча тезирээк дени сак жашоо образына кайтууга аракет кыла алышат!