Univerza Harvard je končno razkrila razmerje med kavo in zdravjem – obžalujem, da nisem izvedel prej!

Kava je za mnoge ljudi postala nujna pijača, da ostanejo budni in polni energije. Za sodobne profesionalce lahko rečemo, da svojo delovno energijo črpajo iz kave. Ne glede na to, ali gre za ohranjanje budnosti ali preprosto za uživanje v toplini skodelice v roki, je kava iz nišne pijače postala del življenja večine ljudi in se vključila v sodoben življenjski slog.

Morda pa ne veste, da ima kava še eno izjemno korist, ki so jo nedavno razkrili znanstveniki univerze Harvard ...

Številne študije, vključno s tistimi z univerze Harvard in drugih raziskovalnih ustanov, so pokazale, da ima kava številne prednosti. Lahko zmanjša tveganje za nastanek različnih vrst raka, zavira rast tumorjev, zmanjša tveganje umrljivosti zaradi vseh vzrokov, zmanjša tveganje za Alzheimerjevo in Parkinsonovo bolezen, zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja, pomaga telesu pri učinkoviti izgubi teže in zmanjša tveganje za žolčne kamne, med drugimi prednostmi.

Široka paleta koristi kave je tesno povezana s stotinami malo znanih spojin, ki jih najdemo v kavnih zrnih. Kava na primer vsebuje kofein, ki je bogat vir antioksidantov in bioaktivnih spojin.

Pitje kave lahko zmanjša tveganje za nastanek kolorektalnega raka in raka jeter.

Svetovno znana univerza Harvard je nekoč razkrila zdravstvene koristi kave – pitje kave lahko zmanjša tveganje za raka debelega črevesa in danke za 15 %, pitje dveh skodelic kave na dan pa lahko zmanjša verjetnost razvoja raka jeter za 43 %.

Hkrati je študija, o kateri so poročali profesorica Stephanie L. Schmit in drugi iz Norris Comprehensive Cancer Center na Univerzi Južne Kalifornije v *Cancer Biomarkers and Prevention*, poglobila našo ljubezen do kave – kava lahko zmanjša tveganje za raka debelega črevesa in danke. za 26 %.

Ta raziskava je populacijska molekularna epidemiološka študija raka debelega črevesa in danke, izvedena v severnem Izraelu. Raziskovalci so razvili validiran polkvantitativni vprašalnik o pogostnosti uživanja kave za 5.145 bolnikov z rakom debelega črevesa in danke ter 4.097 zdravih posameznikov brez anamneze raka debelega črevesa in danke.

Podatki so razkrili, da lahko po prilagoditvi znanih dejavnikov tveganja zmerno uživanje kave (1 do 2 skodelici na dan) zmanjša tveganje za nastanek kolorektalnega raka za 26 %. Poleg tega se s povečanjem porabe kave postopoma zmanjšuje tveganje za nastanek kolorektalnega raka, trend, ki je očiten pri raku debelega črevesa in danke.

Poleg tega so raziskovalci z inštituta za raka Dana-Farber objavili študijo v *Journal of Clinical Oncology*, v kateri navajajo, da lahko redno uživanje kave znatno zmanjša ponovitev tumorja in izboljša stopnjo preživetja pri bolnikih z rakom debelega črevesa na stopnji III.

Ta študija je sledila prehranjevalnim vzorcem 953 bolnikov s kolorektalnim rakom, ki so bili podvrženi kemoterapiji v obdobju šestih mesecev. Ugotovili so, da so imeli pacienti, ki so zaužili štiri ali več skodelic kave na dan (z vsebnostjo kofeina približno 460 miligramov), 42 % manjše tveganje za ponovitev raka v primerjavi s tistimi, ki niso pili kave. V obdobju spremljanja so imeli pacienti, ki so redno pili štiri ali več skodelic kave, 33 % manjše tveganje, da bodo umrli zaradi raka ali katerega koli drugega vzroka, v primerjavi s tistimi, ki niso pili kave.

Nadaljnja analiza je pokazala, da je bilo zmanjšano tveganje za raka pripisano kofeinu, ki so ga bolniki absorbirali, in ne količini drugih sestavin v kavi.

Učinke inzulina bo morda v prihodnosti nadomestila kava.

Sladkorna bolezen je trenutno najpogostejša bolezen na svetu, saj ima po vsem svetu več kot 380 milijonov sladkornih bolnikov. Vsako leto zaradi bolezni srca in drugih zapletov, povezanih s sladkorno boleznijo, umre skoraj 80.000 ljudi.

Za bolnike s sladkorno boleznijo tipa 1 in tipa 2 je vbrizgavanje insulina bistven del njihovega vsakdana. Čeprav so injekcije insulina učinkovita metoda zdravljenja, niso popolne. Dnevne injekcije insulina niso le okorne, ampak jih je tudi zlahka pozabiti.

Raziskovalne skupine so ugotovile, da lahko vrsta ledvične celice proizvede insulin, ko zazna kofein v krvnem obtoku. Nato so izvedli poskuse na desetih diabetičnih miših in ko so miši zaužile kavo, je bila njihova sposobnost nadzora ravni glukoze v krvi boljša kot pri normalnih miših!

Raziskovalna skupina je izjavila, da podobne ledvične celice obstajajo v človeškem telesu, specifični mehanizem za proizvodnjo insulina pa je treba še dodatno raziskati.

Pravzaprav ti eksperimentalni rezultati niso neutemeljeni. Študija univerze Harvard, ki je vključevala 126.000 udeležencev, je pokazala, da imajo redni pivci kave manjše tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2.

Ta raziskava je mnogim bolnikom s sladkorno boleznijo prinesla upanje; morda bodo v prihodnosti sladkorni bolniki preprosto lahko uživali v skodelici kave za spodbujanje proizvodnje inzulina, kar bo odpravilo potrebo po dodatnih injekcijah!

**Kava lahko zavira rast raka dojke**

Raziskovalci na univerzi Lund University Skåne University Hospital v Združenem kraljestvu so objavili ugotovitve v *Clinical Cancer Research*, ki kažejo, da lahko pri ženskah z diagnozo raka dojke, ki se zdravijo s tamoksifenom, pitje kave zavre rast tumorja in zmanjša tveganje za ponovitev.

Študija se je osredotočila na 1090 bolnic na Švedskem z diagnozo primarnega invazivnega raka dojke, predvsem pa je ocenjevala razmerje med dvema snovema, ki ju običajno najdemo v švedski kavi – kofein in kofeinska kislina – ter značilnostmi tumorja in preživetjem brez bolezni.

Rezultati so pokazali, da je med vsaj 500 ženskami, ki so prejemale zdravljenje s tamoksifenom, imele tiste, ki so popile vsaj dve skodelici kave na dan, tveganje za ponovitev raka na dojki za polovico manjše kot pri ženskah, ki so popile dve skodelici kave ali manj ali kave sploh niso pile. . Poleg tega so imele te ženske manjše tumorje in manjšo incidenco hormonsko odvisnih tumorjev.

Raziskovalci verjamejo, da lahko kofein in kofeinska kislina povzročita oviranje napredovanja celičnega cikla in povečano celično smrt ter tako okrepita učinke zdravljenja s tamoksifenom.

Kava je resda zdrava, vendar predpostavka ni dodajanje sladkorja.

Pomembno je vedeti, da ni vsaka kava zdrava; kava, omenjena v tem članku, je navadna črna kava brez dodatkov.

Trenutno številne instant kave ali kave z okusom na trgu vsebujejo znatne količine belega sladkorja in smetane brez mleka, zaradi česar so nezdrave možnosti. Poleg tega imajo tisti »kofeinski napitki«, polni s stepeno smetano in pretirano sladkani (vključno s čajem z mlekom), poleg tega, da imajo preveč kalorij, ampak lahko zaradi visoke vsebnosti sladkorja povzročajo tudi različne zdravstvene težave, zato jih je najbolje uživati ​​zmerno.

Če se vam zdi črna kava preveč grenka, lahko dodate malo mleka ali mleka v prahu.

Omeniti velja tudi, da trenutno ni prepovedi pitja kave za nosečnice in da priporočeni dnevni vnos kofeina ne presega 200 miligramov, raziskave na to temo ostajajo nedokončne. Zato je varneje zmanjšati porabo kave med nosečnostjo.

Povzetek

Med zdravljenjem raka tako zdravniki kot bolniki nenehno spremljajo napredovanje bolezni in aktivno iščejo učinkovite strategije za podaljšanje preživetja. Študije primerov vse pogosteje kažejo, da lahko poleg tradicionalnih metod, kot so kirurgija, radioterapija in kemoterapija, kombinirana imunoterapija pomaga obnoviti telesne funkcije, zmanjšati ponovitev in preprečiti metastaze.

Seveda lahko znanstvena in racionalna dietna terapija učinkovito ublaži simptome, izboljša telesno kondicijo, zmanjša pojavnost kaheksije, podaljša preživetje in celo pospeši okrevanje od raka.

Poleg prejemanja zdravljenja morajo bolniki z rakom izboljšati svoje razumevanje zdravljenja in rehabilitacije z izobraževalnimi viri, vzdrževati odprto komunikacijo s svojimi zdravniki in najti praktično pot okrevanja, ki jim ustreza. S pomočjo prehranjevalnih prilagoditev in metod za izboljšanje celičnega sistema si lahko prizadevajo za čimprejšnjo vrnitev k zdravemu življenjskemu slogu!