Universiteti i Harvardit më në fund ka zbuluar marrëdhënien mes kafesë dhe shëndetit – keqardhje që nuk e di më herët!

Kafeja është bërë një pije thelbësore për shumë njerëz që të qëndrojnë vigjilentë dhe energjikë. Për profesionistët modernë, mund të thuhet se energjia e tyre e ditës së javës vjen nga kafeja. Qoftë për të qëndruar zgjuar apo thjesht për të shijuar ngrohtësinë e një filxhani në dorë, kafeja është zhvendosur nga një pije e veçantë për t'u bërë pjesë e jetës së shumicës së njerëzve, duke u futur në stilet moderne të jetesës.

Por ajo që mund të mos e dini është se kafeja ka një përfitim tjetër të jashtëzakonshëm, të zbuluar së fundmi nga shkencëtarët e Universitetit të Harvardit...

Studime të shumta, duke përfshirë ato nga Universiteti i Harvardit dhe institucione të tjera kërkimore, kanë treguar se kafeja ka përfitime të shumta. Mund të zvogëlojë rrezikun e kancereve të ndryshme, të pengojë rritjen e tumorit, të ulë rrezikun e vdekshmërisë nga të gjitha shkaqet, të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të Alzheimerit dhe Parkinsonit, të ulë rreziqet e sëmundjeve kardiovaskulare, të ndihmojë trupin të humbasë peshë në mënyrë efektive dhe të zvogëlojë rrezikun e gurëve në tëmth. mes përfitimeve të tjera.

Gama e gjerë e përfitimeve nga kafeja është e lidhur ngushtë me qindra përbërës pak të njohur që gjenden në kokrrat e kafesë. Për shembull, kafeja përmban kafeinë, e cila është një burim i pasur i antioksidantëve dhe komponimeve bioaktive.

Pirja e kafesë mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit kolorektal dhe kancerit të mëlçisë.

Universiteti i njohur botëror i Harvardit zbuloi dikur përfitimet shëndetësore të kafesë – pirja e kafesë mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit kolorektal me 15%, dhe pirja e dy filxhanëve kafe në ditë mund të zvogëlojë gjasat e zhvillimit të kancerit të mëlçisë me 43%.

Në të njëjtën kohë, një studim i raportuar nga profesoresha Stephanie L. Schmit dhe të tjerë nga Qendra Gjithëpërfshirëse e Kancerit Norris në Universitetin e Kalifornisë Jugore në *Biomarkuesit dhe Parandalimi i Kancerit* ka thelluar dashurinë tonë për kafenë—kafeja mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit kolorektal me 26%.

Ky hulumtim është një studim epidemiologjik molekular i bazuar në popullatë mbi kancerin kolorektal i kryer në Izraelin verior. Studiuesit zhvilluan një pyetësor të vlefshëm, gjysmë sasior të frekuencës së marrjes së kafesë për 5,145 pacientë me kancer kolorektal dhe 4,097 individë të shëndetshëm pa histori të kancerit kolorektal.

Të dhënat zbuluan se pas përshtatjes për faktorët e njohur të rrezikut, konsumimi i moderuar i kafesë (1 deri në 2 filxhanë në ditë) mund të ulë rrezikun e zhvillimit të kancerit kolorektal me 26%. Për më tepër, me rritjen e konsumit të kafesë, rreziku i zhvillimit të kancerit kolorektal zvogëlohet gradualisht, një prirje që është e dukshme si për kancerin e zorrës së trashë ashtu edhe për kancerin e zorrës së trashë.

Për më tepër, studiuesit në Institutin e Kancerit Dana-Farber publikuan një studim në *Journal of Clinical Oncology* duke deklaruar se konsumimi i rregullt i kafesë mund të reduktojë ndjeshëm përsëritjen e tumorit dhe të përmirësojë normat e mbijetesës për pacientët me kancer të zorrës së trashë në fazën III.

Ky studim ndoqi modelet dietike të 953 pacientëve me kancer kolorektal që i nënshtroheshin kimioterapisë gjatë një periudhe gjashtëmujore. Ata zbuluan se pacientët që konsumonin katër ose më shumë filxhanë kafe në ditë (me një përmbajtje kafeinë prej rreth 460 miligramë) kishin një rrezik 42% më të ulët të përsëritjes së kancerit në krahasim me ata që nuk pinin kafe. Gjatë periudhës së ndjekjes, pacientët që pinin rregullisht katër ose më shumë filxhanë kafe kishin një rrezik 33% më të ulët të vdekjes nga kanceri ose ndonjë shkak tjetër në krahasim me ata që nuk pinin kafe.

Analizat e mëtejshme treguan se rreziku i reduktuar i kancerit i atribuohej kafeinës së përthithur nga pacientët, sesa sasisë së përbërësve të tjerë në kafe.

Efektet e insulinës mund të zëvendësohen me kafe në të ardhmen.

Diabeti është aktualisht sëmundja më e përhapur në mbarë botën, me mbi 380 milionë pacientë me diabet në mbarë botën. Çdo vit, rreth 80,000 njerëz vdesin nga sëmundjet e zemrës dhe komplikime të tjera që lidhen me diabetin.

Për pacientët me diabet tip 1 dhe tip 2, injektimi i insulinës është një pjesë thelbësore e jetës së tyre të përditshme. Megjithatë, ndërsa injeksionet e insulinës janë një metodë efektive trajtimi, ato nuk janë perfekte. Injeksionet e përditshme të insulinës nuk janë vetëm të rënda, por edhe të lehta për t'u harruar.

Ekipet kërkimore kanë zbuluar se një lloj qelize veshkash mund të prodhojë insulinë kur zbulon kafeinë në qarkullimin e gjakut. Më pas, ata kryen eksperimente në dhjetë minj diabetikë, dhe kur minjtë konsumuan kafe, aftësia e tyre për të kontrolluar nivelet e glukozës në gjak ishte më e mirë se ajo e minjve normalë!

Ekipi hulumtues deklaroi se qeliza të ngjashme të veshkave ekzistojnë në trupin e njeriut dhe mekanizmi specifik për prodhimin e insulinës ende ka nevojë për hetime të mëtejshme.

Në fakt, këto rezultate eksperimentale nuk janë të pabaza. Një studim i kryer nga Universiteti i Harvardit që përfshin 126,000 pjesëmarrës tregoi se konsumuesit e rregullt të kafesë kanë një rrezik më të ulët të zhvillimit të diabetit të tipit 2.

Ky hulumtim ka sjellë shpresë për shumë pacientë me diabet; ndoshta në të ardhmen, pacientët me diabet thjesht do të mund të shijojnë një filxhan kafe për të stimuluar prodhimin e insulinës, duke eliminuar nevojën për injeksione shtesë!

**Kafeja mund të pengojë rritjen e kancerit të gjirit**

Studiuesit në Spitalin Universitar Skåne të Universitetit të Lundit në Mbretërinë e Bashkuar publikuan gjetjet në *Clinical Cancer Research*, duke treguar se për gratë e diagnostikuara me kancer të gjirit që janë nën trajtim me tamoxifen, pirja e kafesë mund të pengojë rritjen e tumorit dhe të zvogëlojë rrezikun e përsëritjes.

Studimi u fokusua në 1,090 pacientë në Suedi të diagnostikuar me kancer primar invaziv të gjirit, duke vlerësuar kryesisht lidhjen midis dy substancave që gjenden zakonisht në kafenë suedeze - kafeinës dhe acidit kafeik - dhe karakteristikave të tumorit dhe mbijetesës pa sëmundje.

Rezultatet treguan se në mesin e të paktën 500 grave që merrnin trajtim me tamoxifen, ato që pinin të paktën dy filxhanë kafe në ditë kishin një rrezik të përsëritjes së kancerit të gjirit që ishte gjysma e grave që pinin dy filxhanë ose më pak ose nuk pinin fare kafe. . Përveç kësaj, këto gra kishin tumore më të vogla dhe një incidencë më të ulët të tumoreve të varur nga hormonet.

Studiuesit besojnë se kafeina dhe acidi kafeik mund të çojnë në pengimin e përparimit të ciklit qelizor dhe rritjen e vdekjes së qelizave, duke forcuar kështu efektet e trajtimit me tamoxifen.

Kafeja është me të vërtetë e shëndetshme, por premisa është të mos shtoni sheqer.

Është e rëndësishme të theksohet se jo çdo kafe është e shëndetshme; kafeja e përmendur në këtë artikull është kafe e zezë e thjeshtë pa asnjë aditiv.

Aktualisht, shumë kafe të çastit ose kafe me aromë në treg përmbajnë sasi të konsiderueshme të sheqerit të bardhë dhe kremrave jo të qumështit, duke i bërë ato opsione jo të shëndetshme. Përveç kësaj, ato "pije me kafeinë" të mbushura me grumbuj kremi të rrahur dhe tepër të ëmbëlsuara (përfshirë çajin e qumështit) jo vetëm që kanë kalori të tepërta, por gjithashtu mund të shkaktojnë probleme të ndryshme shëndetësore për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të sheqerit, kështu që është më mirë t'i konsumoni ato me masë.

Nëse kafeja e zezë ju duket shumë e hidhur, mund të shtoni pak qumësht ose pluhur qumështi.

Vlen gjithashtu të përmendet se përderisa aktualisht nuk ka asnjë ndalim për gratë shtatzëna që të pinë kafe, dhe marrja e rekomanduar ditore e kafeinës nuk është më shumë se 200 miligramë, hulumtimi mbi këtë temë mbetet i papërfunduar. Prandaj, është më e sigurt të minimizoni konsumin e kafesë gjatë shtatzënisë.

Përmbledhje

Gjatë trajtimit të kancerit, si mjekët ashtu edhe pacientët monitorojnë vazhdimisht progresin e sëmundjes dhe kërkojnë në mënyrë aktive strategji efektive për të zgjatur mbijetesën. Gjithnjë e më shumë, rastet studimore tregojnë se, përveç metodave tradicionale si kirurgjia, radioterapia dhe kimioterapia, kombinimi i imunoterapisë mund të ndihmojë në rivendosjen e funksioneve trupore, reduktimin e përsëritjes dhe parandalimin e metastazave.

Sigurisht, terapia dietike shkencore dhe racionale mund të lehtësojë në mënyrë efektive simptomat, të përmirësojë gjendjen fizike, të ulë incidencën e kaheksisë, të zgjasë mbijetesën dhe madje të nxisë shërimin e kancerit.

Përveç marrjes së trajtimit, pacientët me kancer duhet gjithashtu të përmirësojnë të kuptuarit e tyre për trajtimin dhe rehabilitimin përmes burimeve arsimore, të mbajnë komunikim të hapur me mjekët e tyre dhe të gjejnë një rrugë praktike shërimi që u përshtatet atyre. Me ndihmën e rregullimeve dietike dhe metodave të përmirësimit qelizor, ata mund të punojnë drejt kthimit sa më shpejt në një mënyrë jetese të shëndetshme!